ミニトマトより大きくて
普通のより小さめのトマトで作って前菜に

これをくり抜いて挽肉を詰める
生のミンチを詰めてオーブンで焼くのは
結構ボリュームがでるのでメインにはいいけど
おつまみに食べたいときは
挽肉を焼いてほろほろっとしたのを生のトマトに詰める。
フレッシュのトマトも味わえるし
少しこんがり焼き色がついた挽肉が香ばしくて軽くてちょうどいい。

同じ材料なのに
手順を替えただけでシチュエーションが違ってくる。
挽肉はお好みで。
クミンパウダーを混ぜるとエキゾチックな香りが漂い
ちょっと特別な一品になります。


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