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先日のかぼちゃとオレンジのタルトのアレンジ。

四角い型で焼いて細長く切ってスタイリッシュに。
ヘーゼルナッツとかぼちゃの種、金箔、ローズマリー、ココアパウダーで仕上げ
お伴はアマレット。
西日が差し始める頃、ゆるゆると始めるスイーツアペロ。
かぼちゃのケーキだから甘すぎず晩ごはんにも差支えない、ほんのり甘い前菜。
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撮影の途中、ちょっと目を離した隙に猫が動かしている!!
(そしてちょっとかじっている・・・)
これはこれでいいかも。
きちんと並べるのは定規を使えば簡単にできるけど
自然に、ラフに、でも視線が落ち着くように散らすのは結構むずかしい。
たまには猫の手を借りよう。