庭先のブラックベリーを収穫。
いつもは何かを作るわけではなく、少しフラワーアレンジに使うだけで
残りはそのまま道行く人たちの観賞用。
昨年秋に土を替えて枝を整えたせいか、今年はたくさん実がついたので
ウオッカで漬けてみることにした。

ブラックベリー300g
氷砂糖　200g
ウオッカ　500ml

よく洗って乾かしたブラックベリーと氷砂糖を広口びんに入れてウオッカを注ぐ。
冷暗所で1ヶ月ぐらいかな。
夏の景色が色あせてきたら飲んでみよう。

ところで一緒に植えてある、赤くてキュートなラズベリーの方が鳥に狙われやすい。
高い空から見るブラックベリーはパンチパーマのおばちゃんが集っているように見えるのだろうか。