20数年前、スーパーに冷凍のブルーベリーが出始め
週末の買い出しリストにそれが書いてあるだけで心が躍り買い物が楽しみになった。
今や、国内外のフレッシュなものが手に入り
農園も増えてブルーベリー狩りまで楽しめる。
優しい弾力性のある生地の上にブルーベリーを乗せ
軽く焼きあげたフラン。
静かな甘酸っぱさが懐かしい。