120E3081-8CCE-4D2D-A8BE-14D1428C1371
最近は種無しや皮ごと食べられるぶどうが多いのでサラダ代わりによく使う。
これは2色パックで売られているものを半分に切ってオリーブオイルで和えただけ。
和えただけのぶどうを特別なひと皿にするのがフェタ。
羊や山羊のミルクで作られたギリシャのチーズで
ホロホロとほぐれ、強い塩気と程よい酸味、見た目淡白そうなのにしっかりとコクがある。 
つまりサラダに必要な要素が全て揃う。
ぶどうにこのフェタで口中調味する、究極の時短レシピ。