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長芋を揚げ焼きにして、
わさびポン酢をかけて
クレソンの葉を散らす。
たったそれだけなのに、たったそれだけだから美味しい。

さっくり
ホクホク
ピリッ
ツーン
そして冷酒をキュッと

シンプルで過不足ない大人のサラダ