水曜日のレシピ

水曜日のレシピ それはすなわち、何気ない暮らしのアクセント、ちょっとしたうれしいレシピなのです
一週間のちょうど真ん中、 ゆるりと中休みするもよし、気合いを入れるもよし
水曜日って、もっといい日にできると思うんです
         bonbon Table Aki Iwashita

少しグリーンを帯びたブルーのクロスにピンポンマムリシアンサスカラーなどシックな秋色ピンクの花を集めてプラムと同じ色のキャンドルを灯すお店で見たぶどうの黒い葉をアレンジに使いたくて庭に植えていたなのに・・・実はどんどん真っ黒になってきたけど葉っぱは普通のグ ...

フランスで初めて夏を過ごした時は海沿いの潮の香りや気だるい熱気ギラギラとした太陽がとても恋しくて学校で「好きな花は?」と聞かれ「ハイビスカス!」と意気揚々と答えた先生に「イビスキュス!!」と読み方を訂正されたけどなんでそんな亜熱帯の花好きなの?と思ったに ...

なかなか夏は終わりそうにないけれどちょっと煮込みが食べたくなってきたそんな日にオススメなのが爽やかな香り高いエストラゴンをたっぷり使った軽いクリーム煮込みエストラゴンはハーブの女王アニス系の高貴で甘やかな風味はチキンや卵、白身のお魚などによく合いフランス ...

昔、覚えたページを食べていくという記憶法があったけど食べなくてよかった30年愛用しているフランス料理仏和辞典これほど食欲を掻き立てられる辞書があっただろうか写真がないのも想像力が増しまだ見ぬ料理への妄想が広がるにんにくやじゃがいもを皮ごと鍋に入れることをフ ...

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